一般中药饮片需要控制水分含量,中药饮片来源于植物、动物、矿物等,经加工炮制而成。各种饮片的来源、用药部位不同,加之不同的炮制方法,使中药饮片的含水量存在很大差异。因此,对其含水量的要求也不同。 1.全草类、花类 根据实验数据分析,全草类、花类中药饮片的含水量应为7%一ll%。由于此类饮片易于破碎,含水量过低将造成药材的破损;含水量过大,则容易发霉变质,不利于保存。如金银花适宜的含水量为10%,款冬花为7%,玫瑰花为8%,厚朴花为8%,凌霄花为8%,大青叶为7%,金钱草为8%,鱼腥草为9%
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